白糖加点白酒发酵成什么?
白酒和白糖是可以发面的 使用白糖和白酒发酵面团时，需要先在35摄氏度左右的温水中加入适量的白酒和白糖，并加入少量的米酒，搅拌均匀后加入10克酵母粉。然后将调配的酵母水倒进准备好的面粉中，再将面粉揉成面团，盖上纱布放在较为温暖的地方，静置15分钟后，面团表面出现蜂窝状的小孔，说明面团发酵完成了。
白糖酿酒的配方?
可以。用白糖作原料酿酒 这个不提倡。就是糖蜜酒精的做法。将糖度调整到12%左右，白糖的糖含量85%计算。加入酵母菌种 用量千分之5。密闭发酵10天左右。期间产生二氧化碳气体，不要憋着气体，每天定时排放2次气体。发酵前结束后，酒精度大约4~5度。若提高酒度 就需要蒸馏了。
白酒加白糖喝有什么好坏处?
切勿往白酒里加糖！ 因为糖分可能会让酒变得浑浊和沉淀，影响白酒的品质，更重要的是，在白酒的检测指标中有“固形物”项目。比如500克浓香型白酒中，固形物不能超过0.25克，如果通过加糖来增加甜味，产品就无法达标。另外，按照国家标准的规定，白酒属于发酵酒，也不能使用甜味剂来改善白酒口感。 白酒入口回甘，是因为含有多元醇；多元醇是最主要的甜味来源，比如丙三醇、丁二醇等，它们的细微差异，赋予了不同白酒独特的香味和口感。
白酒兑白糖好喝吗?
可以。在某种程度上白酒可以加入一点糖这么做能够掩盖掉白酒中的苦味，可以让白酒的口感变得更加纯甜一些。白酒加糖其实并不是最好的方法，应该在白酒内加入一些冰糖，这样能让口味更好。白酒内加入冰糖还可以减轻饮酒过程中辛辣呛鼻的感觉。
白糖能出酒吗?
可以。用白糖作原料酿酒 这个不提倡。 就是糖蜜酒精的做法。 将糖度调整到12%左右，白糖的糖含量85%计算。 加入酵母菌种 用量千分之5。 密闭发酵10天左右。期间产生二氧化碳气体，不要憋着气体，每天定时排放2次气体。 发酵前结束后，酒精度大约4~5度。 若提高酒度 就需要蒸馏了
为什么酿白酒发酵要放糖?
1、加糖能够遮盖纯粮酒的苦涩味；提升酒质的醇甜感，使酒质更为融洽、当然。 2、加糖能够 缓解纯粮酒的苦涩味；使酒质口味更为纯正、绵甜、舒服，非常容易上口、非常容易被顾客接纳，正所谓“一白遮百丑”，酒也是如此。
为什么酿白酒发酵要放糖?
.冰糖的味道甘甜，融入白酒可以改善酒的口感。 2.而糖自古以来也是也好的防腐，在泡酒的时候加入冰糖，还能够增强防腐功效，延长配制酒的保质期。 3.加入了冰糖的白酒还有清热润肺、生津的功效。 4.泡配制酒的时候加入冰糖，还能够令酒中的水果、药材等的有效成分更快析出
